產品簡介

專門生產不致癌廚具、耐磨廚具、耐熱廚具,有着易清洗,適用低溫烹調等特點,實為安全煮食、健康煮食理想湯鍋廚具


Xtrema碧膳全瓷系列是一種具有耐熱廚具的重要特性的美國鍋具,烹煮過程中不會產生任何化學物質,而且耐急速溫度變化,可直接由冰箱取出加熱,此外,本系列廚具更有耐磨廚具特性,硬度極高,表面不易刮損。碧膳美國鍋具極易清洗,適用一般百潔布、肥皂或洗潔精。是新一代安全煮食、健康煮食不可缺少的鍋具。

為甚麼選擇Xtrema

Xtrema碧膳全陶瓷耐磨鍋具 煮出新一代健康美味佳餚


任何金屬材料製成的鍋具,即使是所謂易潔鑊,其塗層的合成化學物質亦有可能滲出重金屬,危害健康。所以正確選擇鍋具對健康飲食有著非常重要的意義。

Xtrema碧膳全陶瓷耐磨鍋具,採用100%天然無機礦物的陶瓷製成,既無化學反應,且100%不含金屬。現今於世界各地,均認同使用陶瓷鍋具烹調和烘培,可保持食物原汁原味之餘,亦讓身體更健康。

Xtrema碧膳 創辦人 - Rich Bergstrom 先生,於美國餐具企業巨擘 ─ 康寧玻璃公司擔任管理階層23年,鑒於一般金屬鍋或易潔鑊對人體構成危害,致力研發對人體最健康無害的陶瓷鍋具。在改良了耐熱度、硬度、及耐磨度之後,Rich Bergstrom 先生創辦了 Ceramcor 公司,於美國當地銷售至今已成為市面上最健康的烹飪鍋具 – Xtrema碧膳全瓷耐磨鍋具。
 

產品特色

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Xtrema 碧膳全瓷鍋具 產品特色
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Xtrema碧膳全瓷鍋具 真有「耐性」
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Xtrema碧膳全瓷鍋具 可接受「烤」驗
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不含金屬及毒素
notoxic
  • 由100%天然無機礦物的專利陶瓷材質所製成,烹煮過程中不會產生任何化學物質、毒素或有害氣體。
  • 榮獲美國 The Soft Landing the soft landing無化學毒素認證標章,絕對可以安心使用。
耐熱、耐急速溫變
high temp
  • 可承受超高溫至攝氏1450度, 超過鋼的熔點攝氏1200度, 即使由雪櫃拿出來直接加熱或用洗碗機冷冲熱烘, 甚至將熱鍋直接用冷水清洗, 均不會對鍋身造成任何損壞。
硬度高、耐磨、抗腐蝕
thickness
  • 比金屬還要硬的陶瓷表面,一般清洗用具的洗刷,洗滌後不留刮痕,不藏汙垢,抑制細菌孳生。
高密度無細孔
dense
  • 99%表面無細孔,有效避免烹調時食物卡在細孔內造成沾鍋的問題,確保食物纏渣不會殘留於鍋具表面,不會滋生細菌。
正確使用不會沾鍋 
correct
  • 高密度耐磨陶瓷,耐磨光滑,只要正確的烹調方法,燉、炒、煮一般蔬菜時不會沾鍋。
遠紅外線功效
infrared ray
  • 可吸收和釋放遠紅外線輻射熱,使食物不易氧化之外,而且微化水分子或油分子,使腸胃更容易吸收,炒菜油炸時也較不會起油煙,是烹調食物的最佳熱能。
住食物水分
lock water
  • 量漸進式傳輸,使食物中的水份不易流失。表面光滑無細孔,水分湯汁不會滲入鍋具表層。
均受熱有效保溫
averge heat
  • 爐火的熱能均勻地穿透整個鍋身,鍋邊所留存的餘熱量仍能長時間的持續保溫及燜熟食物。
用各種爐具和家電
various tool
  • 可直接置入冰箱冷藏冷凍,亦可使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾。詳細請參閱“使用及保養方法”。
保養簡單清洗容易
maintanence
  • 平時使用清水沖洗即可。遇頑垢油污時,一點洗潔精清洗即可。遇燒焦時,泡水一段時間,便可清洗乾淨。
美觀大方
beautiful
  • 可直接置入冰箱冷藏冷凍,亦可使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾。詳細請參閱“使用及保養方法”。設計時尚典雅,增添廚房的時尚品味。
  • 造型簡單大方,可直接擺上餐桌,也不失大體。
環保綠產品
green
  • 以純天然無機礦物及水製成,無任何有害環境的化學物質。陶瓷質材保溫性強,傳熱均勻,節省烹煮時間與能源,環保節能。不論是生產過程或是使用時,也是環保健康的產品。